Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam potong
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 batang serai digeprek
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air dan minyak
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Potong ayam potong menjadi beberapa bagian, saya potong menjadi 10 bagian, kemudian rebus terlebih dahulu supaya lemak-lemaknya berkurang, buang kaldunya
- Haluskan bawang putih, kunyit (dibakar dulu), kemiri, jahe. Saya haluskan dengan blender, tambahi sedikit air supaya halus. Tuang ke dalam wajan bersama dengan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, bubuk ketumbar dan lada bubuk. Panaskan sampai air mendidih dan menyusut, masukkan potongan ayam, lumuri ayam dengan cara diaduk pelan-pelan.
- Tambahkan air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Didihkan dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah air menyusut, goreng ayamnya dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Didapatkan hasil ayam goreng yang bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya masih lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
