Ayam Rica Kemangi
Ayam Rica Kemangi

Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan ayam rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:
  1. Gunakan ayam bagian dada saja
  2. Ambil daun kemangi
  3. Sediakan Cabe rawit 5 buah potong-potong jadi 2 bagian saja
  4. Ambil jahe geprek
  5. Gunakan lengkuas geprek
  6. Siapkan air matang
  7. Gunakan merica bubuk, gula pasir, garam (sesuai selera)
  8. Sediakan Bumbu halus uleg
  9. Siapkan cabe keriting merah uleg kasar
  10. Sediakan cabe merah besar uleg kasar
  11. Gunakan bawang merah
  12. Ambil bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
  1. Potong ayam agak kecil kecil lalu rebus dg 1 bawang putih geprek dan 1/2 sdt garam, rebus sebentar lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit sampai harum, tambah 1 gelas air matang, aduk rata
  3. Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, aduk hingga tercampur bumbu, tambahkan merica, gula dan garam secukupnya (sesuai selera)
  4. Cek rasa apakah sudah pas atau belum, kalau belum bs tambah lagi gula/garam, jika sudah pas masukkan kemangi
  5. Tunggu hingga kemangi layu dan kuah menyusut, jika sudah matikan api lalu sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!