Anda lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Meski ayam suwir bumbu merah yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam suwir bumbu merah yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Pagi kakaaak, tanteee. mici mici yaa ^^ Pagi ini bikin lauk ayam suwir, tp ini ga pedes lho krn aku ga suka pedes hehee. masih panas langsung dipotoin ☺ cus resep ya kak dan tante. Smg jadi inspirasi menu maksi minggu ini yaa Dari bumbu dasar ini, kamu bisa mengaplikasikannya untuk balado, rendang, ayam bakar, hingga sambal. Jika ingin membuat sambal yang pedasnya bikin lidah 'terbakar', tambahkan cabai rawit merah ke dalamnya. | Pagi kakaaak, tanteee. mici mici yaa ^^ Pagi ini bikin lauk ayam suwir, tp ini ga pedes lho krn aku ga suka pedes hehee. masih panas langsung dipotoin ☺ cus resep ya kak dan tante. Smg jadi inspirasi menu maksi minggu ini yaa Dari bumbu dasar ini, kamu bisa mengaplikasikannya untuk balado, rendang, ayam bakar, hingga sambal. Jika ingin membuat sambal yang pedasnya bikin lidah 'terbakar', tambahkan cabai rawit merah ke dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam suwir bumbu merah yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin ayam suwir bumbu merah yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Suwir Bumbu Merah memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Ambil 250 gram fillet ayam rebus dan suwir
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Garam dan gula secukupnya untuk koreksi rasa
Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Aduk rata suwiran ayam dengan bumbu sambal. Kemudian suwir-suwir daging ayam dan sisihkan. Buat bumbu halus dari kemiri, terasi, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masak hingga bumbu tanak dan bau pahang hilang.
- Masukkan lengkuas dan daun salam tumis kembali
- Tambahkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu masak sambil diaduk sesekali. Tes rasa
- Masak ayam suwir hingga bumbu mengering.
- Ayam suwir bumbu merah siap disajikan 😊
Tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai yang telah dimemarkan. Masukkan air asam Jawa, gula merah, air kaldu dari. Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru. Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
