Kamu sedang mencari ide bumbu ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak enak. Walaupun ayam ungkep bumbu kuning yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin ayam ungkep bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Ungkep bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep bumbu kuning:
- Gunakan Paha ayam
- Ambil Daun pisang
- Sediakan 1/2 bks asam jawa kecil
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 9 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Penyedap (opsional)
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep bumbu kuning:
- Bersihkan ayam, cuci bersih dengan air perasan jeruk nipis / air mengalir.
- Rebus ayam (sampai empuk/darahnya tidak keluar).
- Haluskan bumbu.
- Cuci bersih daun pisang, olesi minyak sedikit, kemudian tutupi ayam yang telah direbus dengan bumbu halus pada daun pisang.
- Tutupi daun dengan lidi/tusuk gigi.
- Bakar sebentar di api kecil. Sambil dibalik.
- Jika aroma telah tercium, sajikan. (saya membakar ± 15 menit).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
