Kamu sedang mencari ide bumbu rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Meski rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rawon, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan rawon sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rawon, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan rawon yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin rawon yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1/4 daging rawonan
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 bj kluwak dikupas dan rendam isinya dengan air panas
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Bumbu geprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Daging dicuci bersih, potong dadu lalu direbus sampai empuk.
- Siapkan bumbu, haluskan lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan semua bumbu dalam rebusan daging, tambahkan irisan daun bawang, garam dan penyedap rasa lalu biarkan sampai bumbu meresap pada daging dan air kuah mendidih.
- Jika dirasa sudah meresap bumbunya, angkat dan sajikan. Pelengkapnya jangan lupa bawang goreng, tauge pendek, sambal trasi dan tempe goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!