Kamu sedang mencari ide resep papeda kuah ikan bumbu kuning yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Walaupun papeda kuah ikan bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda kuah ikan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan papeda kuah ikan bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari papeda kuah ikan bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan papeda kuah ikan bumbu kuning nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat papeda kuah ikan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Papeda Kuah Ikan Bumbu Kuning memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Papeda Kuah Ikan Bumbu Kuning:
- Gunakan Papeda:
- Sediakan 3 sdm sagu
- Sediakan 2 gls air
- Ambil 2 siung bawang putih uleg
- Gunakan Garam
- Gunakan Kuah ikan:
- Gunakan 2 bh ikan apa saja (aku kakap laut)
- Siapkan Bumbu ulek:
- Gunakan 5 cabe merah (bisa lebih)
- Ambil Sejumput mrica
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh miri
- Gunakan Seruas kunir
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil 5 bh blimbing wuluh (aku pakai asam)
- Siapkan 2 bh tomat iris
- Siapkan Segenggam kemangi
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 sere geprek
- Ambil Seruas jahe geprek
- Sediakan Laos geprek
- Gunakan 5 helai daun jeruk
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Ambil Air
- Ambil Bahan tabur:
- Siapkan Loncang iris kecil
- Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Papeda Kuah Ikan Bumbu Kuning:
- Buat papeda: masukkan semua bahan, masak dg api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan bening.
- Buat ikan kuah: Bersihkan ikan lalu potong2. Beri perasan air jeruk, diamkan 15 menit cuci lagi.
- Tumis bumbu uleg hingga harum. Beri sedikit air, masukkan bumbu cemplung selain tomat dan kemangi. Tunggu sebentar, lalu tambah air lagi. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan. Biarkan sampai ikan matang. Masukkan tomat dan kemangi. Beri bumbu kaldu dan garam. Tes rasa. Kuah ikan sudah matang.
- Penyajian: Ambil papeda, tuang kuah ikan taburi loncang dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Papeda Kuah Ikan Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
