Kamu lagi mencari ide resep ayam kukus bumbu cabe merah yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun ayam kukus bumbu cabe merah yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kukus bumbu cabe merah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam kukus bumbu cabe merah enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. Manfaat daging ayam di antaranya adalah tinggi protein, mencegah pengeroposan tulang, baik untuk jantung, kaya akan kandungan fosfor, meningkatkan kinerja sistem metabolisme tubuh dan masih banyak lagi. Cara mengolah daging ayam pun bervariasi. | Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. Manfaat daging ayam di antaranya adalah tinggi protein, mencegah pengeroposan tulang, baik untuk jantung, kaya akan kandungan fosfor, meningkatkan kinerja sistem metabolisme tubuh dan masih banyak lagi. Cara mengolah daging ayam pun bervariasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kukus bumbu cabe merah, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam kukus bumbu cabe merah enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat ayam kukus bumbu cabe merah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam kukus bumbu cabe merah menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kukus bumbu cabe merah:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan 1 sdm air perasaan jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 5 sdm minyak utk menumis bumbu
- Sediakan Bahan rempah :
- Ambil 1 btg serai, ambil putihnya lalu geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 bh cabe merah keriting
- Ambil 7 bh cabe rawit merah (pedas sesuaikan)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt terasi
Daging ayam dicuci bersih lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Setelah daging ayam mulai berubah warna, tuangkan air dan aduk-aduk sebentar agar bumbu tercampur rata dengan airnya. Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang, cabai rawit merah, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam secukupnya. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak.
Cara menyiapkan Ayam kukus bumbu cabe merah:
- Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 mnt lalu cuci lg kemudian taburi sedikit garam, kukus kurang lebih 25 menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai matang dan harum, lalu masukkan ayam
- Tambahkan air, bumbui dgn garam, gula, merica dan air asam jawa, masak hingga bumbu meresap
Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Terakhir, siapkan ayam yang sudah dilumuri bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kukus bumbu cabe merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
