Kamu lagi mencari inspirasi resep gulai ayam merah yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun gulai ayam merah yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari gulai ayam merah, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan gulai ayam merah nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat Gulai Ayam Merah, resep Haluskan bumbu, saya haluskan dengan food processor. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal. | Cara membuat Gulai Ayam Merah, resep Haluskan bumbu, saya haluskan dengan food processor. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ayam merah, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan gulai ayam merah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah gulai ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Merah menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Merah:
- Siapkan 1/2 ekor bagian ayam
- Ambil 400 ml santan kental
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 buah paprika merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (optional)
Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Saya share resepi ayam Masak Merah yang biasa saya buat. Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan masak sedap-sedap. Tapi sebab ramai jugak yang minta saya share, jadi saya share pada sesiapa yang sudi nak mencuba.
Cara membuat Gulai Ayam Merah:
- Siapkan bahan bahannya. Potong2 ayam, lalu beri air jeruk nipis diamkan sesaat.
- Haluskan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum dan matang
- Masukkan ayam aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga ayam 1/2 matang. Tambahkan santan, masak hingga air menyusut, beri garam, gula, kaldu bubuk. Test rasa dan selesai.
Ini cara saya dengan gabungan resepi mak saya. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Selain menyediakan ayam masak merah, saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Walaupun masak campak campak ikut gerak hati tapi rasanya sangat sangat sedap.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
