Anda lagi mencari ide resep sate ayam bumbu merah yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu merah yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sate ayam bumbu merah, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan sate ayam bumbu merah nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam bumbu merah enak lainnya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Print Indonesian sate or sate. Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. | Lihat juga resep Ayam bumbu merah enak lainnya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Print Indonesian sate or sate. Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari sate ayam bumbu merah, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu merah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Sate ayam bumbu merah menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam bumbu merah:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 5 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt terasi
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 1 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan bumbu pelengkap :
- Siapkan 4 cm lengkuas di geprek
- Gunakan 2 btg serai geprak
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya tusuk sate
- Ambil minyak goreng
- Sediakan secukupnya arang
Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu merah:
- Haluskan bumbu halus lalu ditumis tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan kaldu jamur masak hingga wangi sisihkan
- Cuci daging ayam potong dadu lalu campurkan dengan bumbu yg sudah ditumis aduk rata diamkan lebih kurang 20 - 30 menit
- Ambil tusuk sate tusuk daging ayam setiap tusuk isi 3 potong daging lakukan hingga habis
- Sisa bumbu tambahkan dengan minyak goreng untuk dipercikan diatas daging pada saat membakar
- Buat bara api lalu bakar sate sambil dibolak balik dan dipercikan minyak yang dicampur dengan sisa bumbu bakak hingga kedua sisinya matang
Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Sate Madura sangat terkenal karena rasanya yang enak dan bumbu khas kacangnya yang gurih. Dengan resep ini, sekarang kamu bisa memasak sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Cara memasaknya juga tidak terlalu sulit. Untuk taburan, kamu bisa menambahkan potongan cabai, bawang merah, dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
