Anda lagi mencari ide resep kikil bumbu kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Sedangkan kikil bumbu kuning pedas yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan kikil bumbu kuning pedas yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan kikil bumbu kuning pedas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kikil bumbu kuning pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Kikil Bumbu Kuning Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Ambil 1/2 Kg Kikil
- Gunakan 50 Gr Kacang Tanah
- Ambil 7 Buah Cabai Hijau, belah 2
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Batang Serai, memarkan
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Sapi Bubuk
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdm Gula Pasir
- Gunakan 200 Ml Air
- Siapkan 🧄🌶 Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Buah Cabai Merah
- Siapkan 7 Buah Cabai Rawit
- Sediakan 1 1/2 Telunjuk Kunyit
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar Halus
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Goreng kacang tanah sampai matang, lalu haluskan kasar. Sisihkan.
- Potong-potong kikil sesuai selera, lalu rebus hingga empuk. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
- Setelah bumbu harum masukkan kikil yang sudah direbus sebelumnya dan juga tambahkan air aduk sampai rata. Setelah air mendidih masukkan potongan cabai hijau, kaldu sapi bubuk, garam dan gula pasir. Tunggu sampai air agak menyusut lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan kasar. Aduk sampai rata. Cek juga rasanya.
- Jika rasanya sudah pas dan air menyusut matikan kompor. Tata kedalam piring saji dan siap disajikan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kikil bumbu kuning pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
