Anda tengah mencari ide resep tahu, tempe, ayam ungkep bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun tahu, tempe, ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari tahu, tempe, ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan tahu, tempe, ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari tahu, tempe, ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan tahu, tempe, ayam ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat tahu, tempe, ayam ungkep bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Tahu, Tempe, Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu, Tempe, Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Ambil 500 gram daging ayam
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 5 kotak tahu
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 9 buah bawang merah
- Gunakan 3 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt totole kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak
Langkah-langkah menyiapkan Tahu, Tempe, Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan 1 sdm garam.
- Potong tahu menjadi 2 bagian dan tempe menjadi segitiga.
- Tumis bumbu halus kemudian tambahkan lada bubuk, ketumbar, daun salam, dan serai geprek. Tumis sampai masak.
- Tambahkan air kemudian masukkan 2 sdm garam. Rebus sampai mendidih.
- Masukkan tahu dan tempe. Masak kurang lebih 40 menit.
- Angkat tahu dan tempe kemudian tiriskan.
- Masukkan potongan ayam dalam kuah bumbu dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan tiriskan.
- Apabila uap panas sudah hilang masukkan dalam wadah, tutup rapat, dan simpan di freezer.
- Apabila ingin menggoreng, ambil makanan dari freezer pindah ke chiller kemudian diamkan sebentar dan goreng.
- Tutup rapat dan simpan di freezer kembali jika masih ada yang disimpan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu, Tempe, Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
