Anda sedang mencari ide bumbu rujak buah yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Meskipun rujak buah yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari rujak buah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan rujak buah yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Rujak (or rojak in Malaysia) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia. There are lots of variations to rujak; however, the most popular one is rujak buah (fruit salad). Unlike the fruit salads that most of us know, rujak is a spicy and tangy fruit salad. | Rujak (or rojak in Malaysia) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia. There are lots of variations to rujak; however, the most popular one is rujak buah (fruit salad). Unlike the fruit salads that most of us know, rujak is a spicy and tangy fruit salad.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari rujak buah, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan rujak buah nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin rujak buah yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rujak Buah menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak Buah:
- Siapkan Bumbu rujak :
- Siapkan 1 genggam Kacang tanah goreng
- Siapkan 10 buah Cabe rawit merah (pedasnya disesuaikan aja ya)
- Sediakan 2 keping Gula merah
- Ambil 1 sachet Terasi, bakar sebentar (saya pake ABC)
- Gunakan 2 biji Asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Buahnya bebas ya, saya pake stock yang ada di rumah :
- Ambil 1 buah Apel, potong2
- Ambil 1 buah Mangga setengah matang, kupas dan potong2
- Gunakan 1 buah Jambu kristal, buang bijinya dan iris2
- Sediakan 1 buah Timun, iris2
Rujak Buah (Indonesian Fruit Salad with Spicy Palm Sugar and Tamarind Dressing) is sold by street food vendors in Indonesia. Some restaurants that serve local food now sell it, too but most of them are sold by street food vendors. The dish is basically fruit salad mixed with dressing made of chili pepper, palm sugar, and tamarind. Make the Sambal Rujak (Rujak Sauce).
Langkah-langkah membuat Rujak Buah:
- Ulek kacang tanah di cobek tapi jangan terlalu halus ya biar ada teksturnya, sisihkan.
- Ulek terasi, garam dan cabe rawit hingga halus.
- Lalu masukkan gula jawa, ulek hingga halus. Masukkan asam jawa juga dan sedikit air. Jangan lupa tes rasa ya..
- Setelah itu masukkan kacang tanah, aduk rata.
- Tuang sambal di wadah lalu sajikan bersama potongan buah.
Add the sugar and ½ cup water to a saucepan. Stir in the remaining ingredients (water, tamarind juice, roasted belacan, whole peppers, salt). Boil and Simmer the Sambal Rujak. In Indonesia, each province has its own version of rojak: there are more than a dozen different rujaks throughout the peninsula. The most classic Indonesian rojak is probably the rujak buah, the "fruit rujak".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak Buah yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
