Anda sedang mencari inspirasi bumbu rica-rica ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal rica-rica ayam yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rica-rica ayam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan rica-rica ayam enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan rica-rica ayam yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Rica-Rica Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam:
- Sediakan ayam (potong 8)
- Siapkan jeruk nipis (ambil airnya)
- Sediakan kemangi (siangi)
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan serai (geprek)
- Sediakan daun bawang (iris)
- Siapkan garam (sesuai selera)
- Sediakan kecil gula merah
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan minyak goreng
- Ambil air (untuk rebus dan memasak)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan kemiri
- Gunakan kunyit bubuk
- Ambil lengkuas
- Siapkan jahe
Cara membuat Rica-Rica Ayam:
- Baluri ayam dengan air jeruk nipis dan marinasi selama kurleb 15 menit. Cuci bersih ayam dengan air mengalir.
- Rebus ayam selama kurleb 10 menit.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk,daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam, garam,gula merah,dan kaldu jamur dan beri air. Masak hingga air dan bumbu meresap. Tambahkan kemangi dan daun bawang.
- Rica - rica ayam siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
