Anda lagi mencari inspirasi resep opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak nikmat. Padahal opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Opor Ayam Kuah Susu enak lainnya. Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat. | Opor Ayam Kuah Susu enak lainnya. Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah:
- Siapkan 1 kg ayam potong (direbus 1/2 jam dicampur daun salam 3 lembar, buang airnya) —- demiiii lemak jahatnya berkurang
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri (disangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (disangrai)
- Siapkan 1 sdt jinten (disangrai)
- Gunakan 1 buah kunyit 5 cm an
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprak
- Ambil 2 serai diikat lalu digeprak
- Ambil Fiber creme (sebagai pengganti santan, sesuaikan selera aja. Suka kental ya banyakin)
- Siapkan Campuran lain
- Siapkan Totole
- Gunakan dikit Gula aren
- Ambil Gula tropicana
- Gunakan Garam himayala
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Ketupat Beras Merah
- Ambil 10 selongsong ketupat
- Ambil Beras merah saya pake sekitar 4 gelas, direndam semalaman, buang air lalu dicuci bersih. Masukkan ke selongsong dan rebus 1-2 jam kondisi tenggelam
Meskipun dimasak tanpa santan kelapa, namun cita rasa dari resep opor ayam kuning satu ini juga akan tetap lezat untuk dikonsumsi. Kemudian masukkan potongan ayam, tahu, dan telur ke dalam wajan lalu rebus hingga ayam empuk. Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu opor ayam untuk menambah rasa agar lebih sedap. Setelah ayam empuk, masukkan fiber cream sebagai pengganti santan kemudian aduk hingga rata.
Cara membuat Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah:
- Opor - tumis bumbu halus sampe wangi. Masukkan lengkuas salam daunjeruk sere dan gula aren dikit. Tunggu bumbu matang. Sambil diaduk. Jangan ditinggal nonton drakor ya
- Masukkan ayam rebus. Aduk bersama bumbu sampai ayam terselimuti bumbu dan berubah warnanya (saya lebih suka ayam direbus dulu dan buang airnya agar lemak unggasnya yg jahat itu berkurang drastis tak masuk ke badan saya)
- Kalau sudah berubah warna, masukkan air sampai ayam agak tenggelam. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan gula, garam, totole, dan sedikit kecap manis. Aduk. Koreksi rasa dulu. Udah pas, masukkan fiber creme sesuai kebutuhan. Semakin banyak akan bikin kental (tapi boros woyyyy… mahal)
- Biarkan sampai kuah agak menyusut dan mengental. Terus koreksi rasa karena keadaan air bisa mempengaruhi rasa. Kita tahu air di tiap tempat beda2 keadaannya. Jangan bosan incip terus ya
- Sajikan bersama ketupat beras merah. Kalau suka bisa ditaburi bawang goreng. Saya : mete goreng. Semoga sehat selalu 🙏
Lihat juga resep Opor Ayam Sehat enak lainnya. Jenis opor yang paling umum dibuat adalah opor ayam kuah santan. Lihat juga resep Opor Ayam Tanpa Santan enak lainnya. Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat. Ada bahan-bahan khusus yang diperlukan untuk mengganti santan agar cita rasa gurih dan nikmat dari opor ayam tetap terjaga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
