Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam tahu merah segar yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Meski ayam tahu merah segar yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam tahu merah segar, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam tahu merah segar yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cuci bersih daging dada ayam dan pisahkan dengan bagian kulit lalu potong dadu; Bersihkan wortel, kacang merah, bawang. Ciri ayam yang segar adalah dagingnya tak terlalu lembek dan berair. Hindari memilih daging ayam yang terlihat bengkak, karena bisa jadi sudah disuntik biar lebih berat. | Cuci bersih daging dada ayam dan pisahkan dengan bagian kulit lalu potong dadu; Bersihkan wortel, kacang merah, bawang. Ciri ayam yang segar adalah dagingnya tak terlalu lembek dan berair. Hindari memilih daging ayam yang terlihat bengkak, karena bisa jadi sudah disuntik biar lebih berat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu merah segar, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam tahu merah segar yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin ayam tahu merah segar yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Tahu Merah Segar memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tahu Merah Segar:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Siapkan 1,5 bh tahu putih besar
- Gunakan 7 bh belimbing sayur
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, sobek"
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 5 bh cabe merah besar (buang biji)
- Ambil 5 bh cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. Ayam potong yang masih segar dapat diketahui dari warnanya.
Cara menyiapkan Ayam Tahu Merah Segar:
- Potong" tahu, rendam dlm air garam spy berasa, sisihkan. Cuci bersih ayam, marinasi dgn garam dan jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk jg. Jika bumbu sdh matang, masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, lalu masukkan air secukupnya.
- Jika ayam sdh setengah matang, masukkan tahu, bumbui dgn garam dan gula, tes rasa. Masak hingga ayam matang atau bumbu meresap dan air berkurang. Sejenak sebelum diangkat, masukkan belimbing dan daun kemangi, masak 1 menit. Sajikan dgn nasi hangat.
Pilih daging ayam yang masih berwarna merah muda atau agak kemerah-merahan. Daging yang berwarna agak kemerahan menandakan ayam baru dipotong, sedangkan daging yang berwarna pucat, artinya sudah dipotong sehari atau dua hari sebelumnya. SajianSedap.id - Daging ayam merupakan salah satu daging favorit yang dikonsumsi masyarakat Tanah Air. Daging ini juga mudah dikreasikan dalam bentuk apapun, mulai dari digoreng hingga ditumis. Namun, siapa sangka, memilih daging ayam segar bukanlah perkara mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu merah segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
