Anda sedang mencari inspirasi bumbu rujak buah yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Padahal rujak buah yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak buah, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan rujak buah yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Rujak (or rojak in Malaysia) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia. There are lots of variations to rujak; however, the most popular one is rujak buah (fruit salad). Unlike the fruit salads that most of us know, rujak is a spicy and tangy fruit salad. | Rujak (or rojak in Malaysia) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia. There are lots of variations to rujak; however, the most popular one is rujak buah (fruit salad). Unlike the fruit salads that most of us know, rujak is a spicy and tangy fruit salad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rujak buah, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan rujak buah nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak buah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak Buah memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Buah:
- Gunakan isian
- Siapkan 1 buah Nanas
- Ambil 3 buah Bengkuang
- Gunakan 1 buah Pepaya mengkal
- Sediakan 2 buah Mangga mengkal
- Sediakan 1 buah Timun
- Gunakan 5 buah kedondong
- Siapkan saus
- Gunakan 1 jumput kacang tanah
- Gunakan 1 ruas jari terasi
- Gunakan 3 blok gula jawa
- Gunakan Cabai (optional jumlahnya)
- Siapkan Air asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
Rujak Buah (Indonesian Fruit Salad with Spicy Palm Sugar and Tamarind Dressing) is sold by street food vendors in Indonesia. Some restaurants that serve local food now sell it, too but most of them are sold by street food vendors. The dish is basically fruit salad mixed with dressing made of chili pepper, palm sugar, and tamarind. Make the Sambal Rujak (Rujak Sauce).
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Buah:
- Potong buah-buahan untuk isian sesuai selera.
- Sangrai kacang tanah dengan terasi.
- Tumbuk kacang tanah dan terasi yang sudah di sangrai bersama dengan cabai dan garam.
- Jika sudah lembut, tambahkan gula merah dan tumbuk sampai tercampur.
- Untuk rasa saus yang segar, tambahkan beberapa potongan nanas dan tumbuk kembali.
- Tambahkan air asam untuk melarutkan saus.
- Yeaaayyy, rujak buah sudah bisa dinikmati genggs 🤤
- Makan rujak ramai2 lebih seru lhooo hihihiii
Add the sugar and ½ cup water to a saucepan. Stir in the remaining ingredients (water, tamarind juice, roasted belacan, whole peppers, salt). Boil and Simmer the Sambal Rujak. In Indonesia, each province has its own version of rojak: there are more than a dozen different rujaks throughout the peninsula. The most classic Indonesian rojak is probably the rujak buah, the "fruit rujak".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
