Ayam cabe merah
Ayam cabe merah

Anda sedang mencari ide resep ayam cabe merah yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan ayam cabe merah yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam cabe merah, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam cabe merah yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam goreng Kentang Cabe Merah enak lainnya. Masak ayam cabe merah Kami akan terus masak, Masak kami masakan rumahan yang mudah di buat agar para penonton bisa masak dan menirukan apa yang kami buat Aga. Cabai merah, angkutan udara, dan telur ayam menjadi penyumbang terbesar inflasi. | Lihat juga resep Ayam goreng Kentang Cabe Merah enak lainnya. Masak ayam cabe merah Kami akan terus masak, Masak kami masakan rumahan yang mudah di buat agar para penonton bisa masak dan menirukan apa yang kami buat Aga. Cabai merah, angkutan udara, dan telur ayam menjadi penyumbang terbesar inflasi.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam cabe merah, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam cabe merah yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin ayam cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam cabe merah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam cabe merah:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (potong 12 bagian)
  2. Sediakan Bahan ungkep (pakai sendok takar ml) :
  3. Sediakan 2 ml garam
  4. Ambil 1 siung bawang putih (parut)
  5. Siapkan 1 ruas jahe (parut)
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis (peras)
  7. Siapkan Bahan bumbu halus :
  8. Sediakan 4 siung bawang merah
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 1/2 tomat
  11. Gunakan 10 cabai merah keriting
  12. Ambil 7 cabai rawit
  13. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 1 lembar daun salam
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  16. Gunakan 1 buah sereh (geprek)
  17. Gunakan 2 ml garam
  18. Siapkan 10 ml gula pasir
  19. Sediakan 1 bks royco rasa ayam (sachet)
  20. Ambil Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis bumbu
  21. Sediakan Air secukupnya untuk campuran blender

Saya memasak memang dalam keadaan tergesa gesa. Pertama kerana saya mengejar cahaya semulajadi untuk snap gambar. Jika sudah matang dan terlihat crispy pindahkan ayam. Selanjutnya memarkan tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Cara menyiapkan Ayam cabe merah:
  1. Potong 1 ekor ayam segar menjadi 12 bagian, bersihkan. Setelah bersih, peras jeruk nipis kedalam ayam yg sudah dibersihkan, masukkan 2ml garam, parut bawang putih dan jahe kedalam ayam. Lalu ungkep sekitar 15 menit.
  2. Setelah 15 menit. Panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan ayam tersebut, lalu goreng hingga matang berwarna kecoklatan dengan api sedang. Sembari menunggu ayam matang, buat bumbu halus.
  3. Langkah membuat bumbu halus, blender bawang merah dan bawang putih beri air sedikit untuk mempermudah proses blender, blender sampai halus. Setelah itu simpan di wadah terpisah. Lalu lanjutkan blender cabe rawit, cabe keriting, tomat beri sedikit air, blender kasar (jng sampai halus). (Jika tidak ada blender bisa gunakan cobek/ ulekan)
  4. Setelah ayam matang dan ditiriskan. Serta bumbu sudah selesai diblender. Panaskan wajan yg diisi dengan minyak untuk menumis
  5. Setelah minyak panas masukkan bawang merah dan bawang putih halus, daun jeruk nipis ambil bagian tulangnya buang (masukkan daunnya saja), daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga tercium wangi dan bawang matang berwarna kecoklatan dengan api sedang.
  6. Setelah tumisan bawang matang, masukkan cabe merah yg sudah dihaluskan, lalu tumis tambahkan 2ml garam, 10ml gula pasir, 1 bks royco ketika bumbu terlihat matang (jng sampai kasat airnya) lalu masukkan ayam yg sudah digoreng lalu aduk sampai bumbu meresap dan menjadi kasat. Setelah matang, angkat dan sajikan

Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan; Langkah terakhir, ambil ayam goreng yang sudah dimasak dan balurkan sambal di atasnya. Kemudian ayamnya di geprek hingga ancur. Buat variasi yang berbeda untuk sajian ayam goreng Anda. Ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Berbeda dengan ayam balado yang meski merah namun rasanya tidak terlalu pedas, ayam goreng cabe ini pedasnya bikin nagih.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam cabe merah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!