Anda tengah mencari ide bumbu ayam angkak/ayam merah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Meskipun ayam angkak/ayam merah yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam angkak/ayam merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam angkak/ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup Ayam Angkak / Ayam Merah enak lainnya. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal. | Lihat juga resep Sup Ayam Angkak / Ayam Merah enak lainnya. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam angkak/ayam merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam angkak/ayam merah yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam angkak/ayam merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Angkak/Ayam Merah menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Angkak/Ayam Merah:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong
- Ambil 1,5 lt air / secukupnya
- Sediakan 1 sdt cuka/bisa diganti dgn 1 ikat sayur asin, potong2
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam/sesuai selera
- Siapkan 2 tetes pewarna merah
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Sejumput lada
- Sediakan 3 sdt angkak
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Sop Ayam Angkak masih koleksi seputar sop, aneka sop adalah resep mertua tercinta, karena memang mertua org chinese jd kalo sop ga usah d ragukan lagi. Selain simpel sesimpelnya, khasiatnya bagus buat kesehatan. kali ini adalah sop merah yg berasal dr beras bewarna merah (angkak) melalui proses fermentasi. sedi. Cara cepat membuat badan ayam bangkok menjadi warna merah. Sabung ayam online - Bagi seorang pecinta sabung ayam pasti sangat mengingin kan ayam bangkok yang berwarna merah.
Langkah-langkah membuat Ayam Angkak/Ayam Merah:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, jahe dan angkak
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam aduk rata
- Masukkan air, garam, gula, pewarna merah, cuka/sayur asin (saya tidak pakai sayur asin krn tidak ada 😀)
- Masak hingga mendidih dan matang. Angkat
NB: Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Saya share resepi ayam Masak Merah yang biasa saya buat. Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan masak sedap-sedap. Tapi sebab ramai jugak yang minta saya share, jadi saya share pada sesiapa yang sudi nak mencuba. Ini cara saya dengan gabungan resepi mak saya.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Angkak/Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
