Anda lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu merah yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Meskipun ayam suwir bumbu merah yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam suwir bumbu merah yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru. Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan. | Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru. Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam suwir bumbu merah, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu merah nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah ayam suwir bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Merah memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Ambil 1/2 kg ayam (pakai dada/paha atas)
- Ambil Daun pandan (optional)
- Gunakan 2 lb daun jeruk
- Gunakan 5 lb daun salam
- Gunakan Gula, Garam, Kecap
- Gunakan Bawang goreng (optional)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 1/2 genggam bawang merah (kurang lebih 2 ons)
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 12 biji cabe merah (kalo emang panjang2 pake aja 6-7 biji)
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat
Ayam Suwir Sambal Matah enak lainnya. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. Kemudian suwir-suwir daging ayam dan sisihkan. Buat bumbu halus dari kemiri, terasi, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Rebus ayam kurang lebih 30-45 menit. Saya rebus utuh biar lebih mudah disuwir da n tambahkan daun pandans ketika merebus agar tidak amis
- Jika ayam sudah matang, tiriskan. Jika sudah dingin, suwir ayam sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu. Jika sudah, tumis bumbu tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga air menyusut agar tidak langu
- Tambahkan gula, garam, kecap sesusai selera : test rasa
- Masukkan ayam, aduk, dan kukus ayam sebentar pada api kecil. Jika bumbu sudah cukup surut, ayam suwir bumbu merah siap disajikan. Taburi bawang goreng diatasnya (sesuai selera) 💕
Tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai yang telah dimemarkan. Masukkan air asam Jawa, gula merah, air kaldu dari. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
