Anda tengah mencari inspirasi bumbu rawon d. sapi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan rawon d. sapi yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon d. sapi, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan rawon d. sapi sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rawon d. sapi, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan rawon d. sapi yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat rawon d. sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon D. Sapi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon D. Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi berlemak
- Siapkan 1.5 liter air kaldu
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Gunakan sesuai selera Garam, Gula, Kaldu jamur
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan secukupnya Daun salam (3), daun jeruk (3) dan Lengkuas
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 buah kluwek
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Kunyit, Jahe
- Sediakan Pelengkap/taburan
- Siapkan Telur asin
- Ambil Kecambah (toge kecil)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang iris halus
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Rawon D. Sapi:
- Bersihkan daging dan rebus hingga empuk (dengan presto 25 menit atau dgn metode 5-30-10), potong² dan sisihkan
- Rendam kluwek dgn air panas. Haluskan semua bumbu dan tambahkan kluwek, tumis hingga matang (gunakan api sedang)
- Masukan bumbu matang kedalam rebusan daging, tambahkan aneka rempah dan beri bumbu penyedap sesuai selera, cek rasa. Masak hingga matang. Sajikan dengan taburan kecambah, daun bawang, bawang goreng dan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon d. sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
