Anda sedang mencari ide resep nasi goreng tek tek abang" yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Padahal nasi goreng tek tek abang" yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng tek tek abang", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan nasi goreng tek tek abang" yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari nasi goreng tek tek abang", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan nasi goreng tek tek abang" enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi goreng tek tek abang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Goreng Tek Tek Abang" menggunakan 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Goreng Tek Tek Abang":
- Sediakan 3 porsi nasi pera (me: nasi biasa tapi tidak pulen)
- Gunakan Minyak bawang
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Kulit ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Bumbu tabur
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdt micin (me: sasa)
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (me: 3 biji cabe merah besar)
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Secukupnya sawi
- Ambil Secukupnya suwiran ayam
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya kecap
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Tek Tek Abang":
- Membuat minyak bawang. Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, masak hingga berubah kuning keemasan. Baru masukkan bawang putih yg sudah digeprek. Goreng hingga bawang berwana kuning kecoklatan. Saring
- Gunakan minyak bawang yg sudah disaring tadi untuk menggoreng kemiri. Agar minyak dari kemiri keluar. Goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
- Membuat bumbu halus. Uleg semua bahan bumbu halus hingga cukup lembut.
- Siapkan nasi, sayuran yg sudah dipotong dan dicuci bersih.
- Proses membuat nasi goreng. Panaskan minyak bawang secukupnya untuk menumis bumbu halus dgn menggunakan api kompor sedang cenderung kecil. Jika sudah panas, masukkan bumbu dan kecilkan kompor. Masak hingga wangi.
- Jika bumbu sudah cukup wangi dan matang, sisihkan bumbu halus dipinggir wajan agar telur tidak terlalu mengikat bumbu. Masukkan 2 butir telur, lalu diorek", jika telur sudah matang, campur telur dan bumbu hingga merata.
- Masukkan nasi, dan campur hingga merata, jika ada yg menggerindil, penyet nasi dengan ulegan agar lebih mudah tercampur. Jika sudah merata, masukkan bumbu taburnya. (jika micin diganti royco/masako, rasa tidak akan sama seperti nasgor tek tek abang")
- Masukkan ayam dan kecap secukupnya (jgn terlalu banyak agar rasa kecap tidak mendominasi nasgor). Lalu masukkan sayurannya (me:sawi)
- Jika sudah tercampur rata, warna sama rata, pindahkan api ke api yg paling besar, aduk cepat agar tidak gosong bawahnya. Cek rasa, jika kurang bisa ditambahkan. Sekitar 1 menit diaduk, lalu matikan api. Pindahkan nasgor ke baskom terlebih dahulu
- Penting!! Ini teknik yg paling penting yg mempengaruhi rasa nasgor seperti abang". Nyalakan kompor dengan api paling besar, hingga wajan mengeluarkan asap. Masukkan sedikit nasinya, sekitar setengah porsi piring. Aduk cepat agar tidak gosong, masak sekitar 15 - 20 detik, sekiranya nasi terasa sudah enteng. Pindahkan nasi ke baskom lainnya. Lakukan step ini hingga nasi goreng habis ya, harus sabar hehe. Karena tekanan panas dari kompor yg mempengaruhi rasa nasgornya.
- Jika sudah digoreng semua, masukkan semua nasgor dan goreng lagi dengan api paling besar, aduk rata dan masak sekitar 30 detik. Matikan kompor, langsung bisa disajikan di piring. Lebih baik disajikan dengan keadaan masih panas, rasa semakin nikmat ditambah acar timun, cabe, dan krupuk.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Tek Tek Abang" yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
