Kamu lagi mencari ide resep ayam merah malaysia yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Padahal ayam merah malaysia yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam merah malaysia, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam merah malaysia yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. | Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah malaysia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam merah malaysia yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam merah malaysia sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Merah Malaysia menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Merah Malaysia:
- Ambil 1 kg paha ayam (kurleb 11 bh)
- Siapkan 2 bj pekak
- Sediakan 2 bj cengkeh
- Sediakan 2 bj kapulaga
- Gunakan 1 btg kayumanis
- Ambil 1 btg sereh dikeprek
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 2 sdm saus asam manis botolan
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 bh tomat merah dipotong2
- Gunakan secukupnya Garam dan lada
- Ambil 1 sdm minyak u/menumis
- Sediakan 2 sdt margarine u/memanggang
- Siapkan ♦️Bahan Marinasi Ayam:
- Ambil 3 sdm air perasan lemon / jeruk nipis
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Ambil ♦️Bumbu Halus :
- Gunakan 3 cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
Ayam masak merah is a dish full of spices and flavours and is one of my OH's comfort food. For that reason, he decided to cook it and share the recipe. In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Ayam Masak Merah is a popular Malaysian favourite that needs little introduction. Braised in local flavours of tomato and chilli paste, this dish is best paired with rice.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Merah Malaysia:
- Marinasi ayam 30 menit, lalu panggang ayam sampai kecoklatan
- Siapkan bahan2 lainnya.
- Tumis bumbu2 sampai wangi, masukkan tomat. Saat tomat sudah layu, masukkan ayam, garam, gula merah, lada, aduk rata. Tuang air, tutup wajan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk, sampai sat. Siap disajikan !
Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco. Want more […] Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal. It tends to be a home-cooked dish, so many variations on the recipe exist.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam merah malaysia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
