Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam merah rica-rica yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak enak. Meskipun ayam merah rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah rica-rica, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam merah rica-rica yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. | Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam merah rica-rica, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam merah rica-rica yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin ayam merah rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam merah rica-rica menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam merah rica-rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya garam,gula,penyedap rasa
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit jawa (sesuai selera)
- Gunakan seujung jempol jahe
- Siapkan seujung jempol kunyit
- Siapkan seujung jempol lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica.
Cara menyiapkan Ayam merah rica-rica:
- Rebus ayam merah sampai empuk
- Tumis bumbu halus, salam,daun jeruk dan lengkuas sampai harum
- Masukan ayam yang sudah di rebus
- Tambahkan air,garam,gula,penyedap rasa dan masak hingga meresap
- Masukan daun kemangi dan masak lagi hingga keluar minyaknya dan airnya sedikit.
- Matikan kompor dan sajikan
Siapkan ayam di dalam mangkuk, lalu campur dengan kunyit bubuk dan garam. Ayam rica-rica - Kuliner pedas yang enak disantap dengan nasi putih hangat ini, sudah menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Yuks, mari kita bedah sedikit demi sedikit tentang ayam rica-rica. Dari sejarahnya, cara masaknya, hingga cara menikmatinya. Beberapa literatur memberikan informasi bahwa, kata rica-rica berasal dari bahasa Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam merah rica-rica yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
