Rawon Daging Sapi
Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan rawon daging sapi yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rawon daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Rawon Daging Sapi memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi dan tetelan
  2. Siapkan 1 batang serai geprek
  3. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
  4. Sediakan 5 daun jeruk
  5. Ambil 3 daun bawang iris tipis
  6. Siapkan Bumbu halus :
  7. Gunakan 4 biji kluwek buang kulitnya
  8. Ambil 14 bawang merah
  9. Siapkan 6 bawang putih
  10. Gunakan 5 butir kemiri
  11. Ambil 4 cm kunyit
  12. Siapkan 3 cm jahe
  13. Ambil 1 cm kencur
  14. Gunakan 1 sdt merica
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar
  16. Sediakan Garam, gula pasir dan penyedap rasa sapi
  17. Ambil Minyak untuk menumis
  18. Sediakan secukupnya Air
  19. Ambil Bahan tambahan :
  20. Sediakan Toge
  21. Gunakan Daun seledri
  22. Sediakan Sambal
Cara membuat Rawon Daging Sapi:
  1. Pertama potong dadu daging sapi dan rebus dgn teknik 15-30-15 (teknik bisa lihat note di cerita atas ya bund)
  2. Kupas kulit kluwek dan ambil dalamnya, lalu rendam dgn air mendidih kurang lebih 10 menit
  3. Kemudian sangrai bawang putih dan kemiri, lalu sangrai juga merica dan ketumbar
  4. Lalu haluskan semua bumbu kecuali kluwek, setelah halus taruh di wajan dan haluskan kluwek, lalu tumis bumbu, kluwek dan tambahkan serai, daun jeruk, daun bawang dan lengkuas, tumis jadi 1 wajan dgn sedikit minyak
  5. Air rebusan daging yg pertama di buang yaa, lalu di ganti dgn air yg baru, lalu rebus sampai mendidih, lalu masukkan semua bumbu yg sudah di tumis tadi..tambahkan garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera
  6. Cek rasa, jika sudah pas siap di hidangkan dgn tambahan toge, seledri dan sambal..HAPPY COOKING 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!