Anda tengah mencari ide resep balado terong teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Padahal balado terong teri yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari balado terong teri, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan balado terong teri yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari balado terong teri, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan balado terong teri enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin balado terong teri yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Balado Terong Teri memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Terong Teri:
- Sediakan 2 buah terong ungu ukuran kecil, potong dadu
- Gunakan Segenggam teri gundul/teri jengki, cuci bersih
- Siapkan 3 buah bawang merah, iris tipis
- Gunakan Secukupnya air putih
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe keriting merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
Cara menyiapkan Balado Terong Teri:
- Goreng terong sebentar sampai berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya
- Panaskan minyak, goreng teri sebentar sampai kecokelatan. Masukkan bawang merah, aduk rata tumis sampai harum
- Masukkan bumbu halus, tumis sebentar. Masukkan sedikit air, garam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasanya lebih dulu masak sampai bumbu matang
- Masukkan terong, masak sebentar sampai bumbu meresap. Tidak perlu lama-lama karena terong juga sudah matang saat digoreng
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Terong Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
