Anda lagi mencari ide bumbu ikan mas goreng bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Meski ikan mas goreng bumbu kuning yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ikan mas goreng bumbu kuning, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ikan mas goreng bumbu kuning yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan Mas Kecombrang Bumbu Kuning enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan goreng bumbu kuning merupakan makanan rumahan yang jadi andalan banyak orang. Resep ini merupakan resep dasar, dapat diaplikasikan ke berbagai jenis ikan khususnya yang memiliki kulit tipis seperti ikan kembung, tenggiri, mujaer, atau tongkol. | Lihat juga resep Ikan Mas Kecombrang Bumbu Kuning enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan goreng bumbu kuning merupakan makanan rumahan yang jadi andalan banyak orang. Resep ini merupakan resep dasar, dapat diaplikasikan ke berbagai jenis ikan khususnya yang memiliki kulit tipis seperti ikan kembung, tenggiri, mujaer, atau tongkol.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ikan mas goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan ikan mas goreng bumbu kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan mas goreng bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 ekor Ikan mas segar,potong sesuai selera
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 helai daun serai,memarkan
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 4 butir cabe rawit atau merah (pilih sesuai selera dan tingkat kepedasan)
- Gunakan 25 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap ( jika perlu)
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Ambil 1 Batang daun bawang ( jika perlu)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki ciri duri yang sangat banyak juga memiliki tekstur daging yang sangat lembut. Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran, pokoknya tidak akan kesulitan untuk mendapatkan ikan yang satu ini. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas.
Cara membuat Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning:
- Potong ikan mas sesuai selera,cuci bersih,lumuri dengan air jeruk dan garam biarkan meresap
- Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,dan cabe
- Potong daun bawang (potong sesuai selera)
- Panaskan minyak untuk menggoreng ikan terlebih dahulu agar ikan terasa renyah dan tidak amis,kemudian goreng sampai terlihat renyah dan berubah warna menjadi coklat keemasan,sisihkan
- Kurangi jumlah minyak,kemudian masukkan bumbu halus,serai,daun salam,masak sampai bumbu matang dan harum
- Tuang 25 ml air ke dalam bumbu halus yang sudah matang, aduk - Jangan lupa beri garam,gula dan penyedap,aduk kembali
- Setelah tercampur semua,koreksi rasa - Jika sudah terasa pas,langsung masukka ikan mas goreng ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur dan menyatu
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Masukkan ikan, telur puyuh, dan santan. Lihat juga resep Ikan Mas Goreng & Sambel tomat enak lainnya. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Goreng Kering yang Renyah, Gurih dan Enak Ketika Digoreng Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dibumbui: Hal pertama yag bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas yang sudah anda persiapkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
