Anda sedang mencari ide bumbu sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tak sedap. Meski sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam manis (tanpa bumbu kacang), mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang) Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. | Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang) Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sate ayam manis (tanpa bumbu kacang), mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang):
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha dan dada, pot dadu (resep asli 275 gr)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan 50 ml susu cair
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis peras
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan oles (dicampur dgn sisa bumbu):
- Gunakan Secukupnya Margarin
- Ambil Secukupnya kecap manis
Sate ayam adalah paling umum dan mudah dikerjakan, karena bahan dasarnya mudah didapat selain itu pula hargaya lebih terjangkau dari pada daging sapi, kambing, kerbau, bahkan daging domba. Hasil surfing di internet, sate ayam Madura ternyata lebih banyak peminatnya daripada lainnya. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) enak lainnya. Resep ayam sate bumbu kacang paling terkenal saat ini adalah sate ayam madura.
Cara menyiapkan Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang):
- Haluskan bumbu termasuk lengkuas nya juga diuleg dan batang sereh digeprek.
- Tumis bumbu halus sampe harum dan matang. Masukkan bumbu lain, aduk rata. Tes rasa, matikan api dan biarkan dingin.
- Tuang ke potongan daging, baluri rata simpan di kulkas semalaman atau 2-3 jam sebelum proses pembakaran. Klo saya semalaman jd bumbunya sangat merasuk.
- Tusukkan 4-5 potongan ayam ke tusuk sate. Yg rapat ya nusuknya spya cepet matang dn daging tdk kering. Tiap pertusuk sy selingi dengan kulit ayam biar juicy.
- Bakar di teflon, sebelumnya teflon sy oles margarin spy ga lengket. Sambil dioles bolak-balik dengan sisa bumbu, kecap, margarin. Klo mau dibakar di bara api sebaiknya tusuk sate direndam air dingin dlu spy tdk mdh terbakar.
Rahasia sate ayam resep madura yang enak terletak pada penggunaan bumbu kacang campur kecap manis yang pas. Untuk memperludah kerja anda sebaiknya gunakan ayam fillet ( daging ayam tanpa tulang ) yang sekarang banyak di jual di toko swalayan. Cara Membuat Sate Padang Bumbu Kuning: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum. Tambahkan bubuk kari instan, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis, daun kunyit, bunga lawang, dan kapulaga. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
