Anda sedang mencari inspirasi bumbu ikan mas gulai kuning #khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Meski ikan mas gulai kuning #khas padang yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ikan mas gulai kuning #khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ikan mas gulai kuning #khas padang yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Craftlog Langkah langkah cara membuat gulai ikan mas bumbu kuning. Mula mula Bersihkan ikan, tiriskan dan sisihkan dahulu. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. | Craftlog Langkah langkah cara membuat gulai ikan mas bumbu kuning. Mula mula Bersihkan ikan, tiriskan dan sisihkan dahulu. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ikan mas gulai kuning #khas padang, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ikan mas gulai kuning #khas padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah ikan mas gulai kuning #khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan mas gulai kuning #khas Padang memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan mas gulai kuning #khas Padang:
- Siapkan 1 kg ikan mas
- Gunakan 2 bks santan kara kecil (klo tdk mau terll kental pakai 1 bks)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya (utk lumuri ikan)
- Siapkan Air sckpnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabe rawit ijo
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Bahan tambahan :
- Ambil 1 lembar daun kunyit ikutan sedang (ikat simpul)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Sediakan 10 buah cabe rawit ijo utuh
- Siapkan sesuai selera Garam gula dan kaldu bubuk
Tapi cikgu kongsi dulu versi tumis. Gulai kuning ikan ayo nama diberi. Ada dua cara sebenarnya, tapi kami kongsi dulu versi tumis. Apa-apa tips yang dibagi memang kena ikut.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas gulai kuning #khas Padang:
- Cuci bersih ikan mas dan lumuri pakai perasan jeruk nipis smbil diremas² kemudian cuci bersih lg
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bahan tambahan kecuali cabe rawit ijonya aduk sampai tercampur dan masak sampai bumbu matang tambahkan jg garam dula dan kaldu bubuk sckpnya aduk rata
- Masukan air sckpnya aduk rata dan tunggu sampai air mendidih
- Setelah air mendidih masukan ikan masnya aduk rata masak sampai ikan setengah matang jgn lupa icip rasa
- Kemudian masukan santan karanya aduk sampai bnr² tercampur rata dan terakhir masukan cabe rawit ijonya utuh aduk rata perlahan spy ikannya tdk hancur
- Setelah semuanya matang dan rasa sdh pas.. angkat
- Ikan mas gulai kuning siap dihidangkan
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 😘
Bukan senang mewarisi ilmu masakan mok cikgu Afy yang banyak pengalaman itu. Lihat juga resep Ikan Mas Kuah Kuning Santan enak lainnya. Resepi gulai kuning ikan tenggiri Kelantan. Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas gulai kuning #khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
