Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun ayam rica-rica khas manado yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam rica-rica khas manado nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ayam rica-rica khas manado yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Khas Manado:
- Siapkan ayam, potong kecil
- Ambil kemangi,siangi ambil daunnya aja
- Ambil daun pandan,ikat simpul
- Ambil daun jeruk purut,iris halus
- Gunakan daun bawang,iris
- Sediakan laos,geprek
- Siapkan serai(ukuran kecil), geprek
- Sediakan Garam
- Ambil royco
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan jahe
Cara membuat Ayam Rica-rica Khas Manado:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih dan tiriskan semua bahan.iris daun bawang dan daun jeruk purut,petiki daun kemangi,geprek laos dan serai.
- Bumbui ayam dengan garam, kunyit bubuk,jeruk nipis(aku jeruk sambel) selama kurang lebih 10 menit, goreng setengah masak., tiriskan.
- Choper/haluskan bumbu,beri sedikit minyak goreng. panaskan minyak goreng,tumis sampai wangi.
- Tambahkan pandan, daun salam, serai dan laos, masukan ayam yg sudah digoreng, aduk hingga rata, masukan air secukupnya. Tambahkan garam,kunyit bubuk dan penyedap secukupnya, masak sampai ayam empuk sekitar 20 menit.
- Setelah ayam empuk dan kuah mengering masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk hingga layu.
- Tes rasa, pindah ke piring saji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Khas Manado yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
