Kamu lagi mencari ide bumbu sate gurita bumbu kacang yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Padahal sate gurita bumbu kacang yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate gurita bumbu kacang, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan sate gurita bumbu kacang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sate Gurita Bumbu Kacang Makanan Sabang. Lihat juga resep Sate Gurita enak lainnya. Satu porsinya berisi tujuh tusuk sate gurita dan dihidangkan bersama bumbu kacang, bumbu kacangnya mirip bumbu kacang di Jawa atau pada sate madura. | Resep Sate Gurita Bumbu Kacang Makanan Sabang. Lihat juga resep Sate Gurita enak lainnya. Satu porsinya berisi tujuh tusuk sate gurita dan dihidangkan bersama bumbu kacang, bumbu kacangnya mirip bumbu kacang di Jawa atau pada sate madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate gurita bumbu kacang, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan sate gurita bumbu kacang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat sate gurita bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sate Gurita Bumbu Kacang memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Gurita Bumbu Kacang:
- Sediakan Rendaman gurita
- Gunakan 1 buah gurita
- Sediakan 3 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Ulek
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 10 buah cabai kecil
- Sediakan 1 buah gula merah
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Ambil 1 buah daun limau
- Gunakan Kacang tanah yg sudah di goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Sate unik ini hanya terdapat di Sabang saja. Terbuat dari daging gurita, tekstur sate gurita lembut dan ditambahkan bumbu kacang yang pas. Sate ini disuguhkan dengan lontong ataupun nasi dengan bumbu yang berbeda, seperti bumbu kacang dan bumbu Padang. Sate ini bisa Anda jumpai di Pujasera (Pusat Jajanan Selera Rakyat) dan wisata.
Cara menyiapkan Sate Gurita Bumbu Kacang:
- Hidupkan kompor, ambil panci, dan masukkan secukupnya air, kemudian masukkan 3 ruas jahe
- Setelah air mendidih, masukkan gurita, cukup sebentar saja di masak agar tidak alot
- Setelah gurita matang, potong-potong gurita sesuai keinginan sambil di tusuk dengan tusuk sate
- Untuk bumbu halusnya, masukkan semua bumbu halus kecuali air dan minyak, kemudian ulek sampai halus
- Setelah di ulek sampai halus, kemudian tumis dan di isi air, tunggu sampai mendidik
- Selamat mencoba😊
Gurita tidak dibakar utuh, melainkan dipotong dadu, ditusukkan pada tusuk sate dan dibakar hingga matang. Ada dua pilihan rasa, bumbu kacang dan bumbu Padang. Top banget, dagingnya tidak alot dan tidak tercium bau amis! Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) enak lainnya. Saat VIVA menjajal makanan khas Kota Sabang ini di warung Sate Pak Wen yang terletak di Kuta Bawah Barat, Kecamatan Sukakarya, Kota Sabang, tepatnya di pinggir pantai Paradiso, tekstur daging gurita sedikit kenyal dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate gurita bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
