Anda tengah mencari inspirasi bumbu sate ayam bumbu kacang kluwek yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang kluwek yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari sate ayam bumbu kacang kluwek, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan sate ayam bumbu kacang kluwek yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek. Yeeeeaaayy hari Selasaaa.😄 waktunya bersenang-senang di dapur bareng warga #cookpadcommunity_bogor dengan tema #combongabibita_olahanayam Hari ini spesial sy bikin sate ayam. KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging. | Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek. Yeeeeaaayy hari Selasaaa.😄 waktunya bersenang-senang di dapur bareng warga #cookpadcommunity_bogor dengan tema #combongabibita_olahanayam Hari ini spesial sy bikin sate ayam. KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang kluwek, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang kluwek sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu kacang kluwek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek:
- Sediakan 150 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil Bumbu kacang Kluwek:
- Gunakan 50 gr kacang tanah goreng
- Ambil 1 buah kluwek
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/3 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm lengkoas
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 1 buah jeruk pecel/limo
- Siapkan Secukupnya acar/sambal
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya lontong
It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya. Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan disisihkan. Potong-potong daging ayam, lalu tusuk-kan dan susun dengan menggunakan tusuk sate.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek:
- Buat bumbu sate: geprek dan keluarkan isi kluwek. Masukkan ke.mangkuk lalu seduh dengan air mendidih (untuk menghilangkan bau langu dan getir kluwek) rendam kurang lebih 10 menit lalu tiriskan. Haluskan/blender kacang tanah dengan sedikit air sampai halus, sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, dan kluwek, lalu campur dengan merica dan ketumbar bubuk. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Masukkan jahe geprek, lengkoas geprek, serai geprek dan daun salam. Beri air 1 gelas belimbing, lalu biarkan mendidih sampai wangi rempahnya keluar.
- Masukkan kacang tanah yg sudah diblender, garam dan gula merah. Masak sampai meletup-letup sambil sesekali diaduk. Masak saus sampai kental tapi cukup ringan untuk dituang. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Check dan koreksi rasa, jika suka, rasanya dibuat dominan manis. Matikan api.
- Buat Sate ayamnya: potong-potong daging ayam yg sudah dicuci bersih. Lalu beri 1/3 sdt garam, 1 sendok bumbu kacang, 1 sendok kecap manis, dan 1 sendok minyak sayur. Aduk rata, biarkan meresap dalam wadah tertutup kurang lebih 15 menit.
- Tusuk-tusuk daging ayam ke lidi sate (jika menggunakan bakaran ayam, rendam dulu lidi sate dengan air agar tidak mudah terbakar)
- Panggang di teflon/bakar dengan arang sambil dibolak balik sampai daging ayam matang. Sambil dibakar, oles-oles lagi dengan bumbu agar lebih wangi dan enak.
- Pindahkan sate dan bumbunya ke wadah saji. Sajikan dengan pelengkapnya.
Resep Sate Darek (Sate Padang Bumbu Kuning) ©Shutterstock. Berikut ini kami tampilkan resep sate padang dengan bumbu kuah kuning yang bisa dipraktikkan di rumah. Bumbu sate harus memiliki kekentalan yang pas. jadi sesuaikan takaran santan dan larutan tepung beras yang digunakan. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) enak lainnya. Resep ayam sate bumbu kacang paling terkenal saat ini adalah sate ayam madura.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
