Anda lagi mencari inspirasi resep sate ayam madura bumbu kacang lezatt yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Sedangkan sate ayam madura bumbu kacang lezatt yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam madura bumbu kacang lezatt, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan sate ayam madura bumbu kacang lezatt enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt. Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan disisihkan. Potong-potong daging ayam, lalu tusuk-kan dan susun dengan menggunakan tusuk sate. | Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt. Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan disisihkan. Potong-potong daging ayam, lalu tusuk-kan dan susun dengan menggunakan tusuk sate.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura bumbu kacang lezatt, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan sate ayam madura bumbu kacang lezatt yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam madura bumbu kacang lezatt sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt menggunakan 22 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt:
- Siapkan Untuk 10 porsi (100 tusuk)
- Ambil 2 Kg daging ayam
- Siapkan Bumbu untuk merendam ayam :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 bungkus kecil kecap bangau
- Sediakan Bumbu Kacang :
- Ambil 1/2 kg kacang tanah
- Ambil 1 ons cabai merah
- Ambil 1/2 ons bawang merah
- Gunakan 1 buah santan kelapa
- Gunakan 1/4 kg gula merah
- Siapkan 1 jempol jari lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Bumbu Olesan saat dibakar :
- Ambil 1 saset royko sapi
- Siapkan 2 bgks kecil kecap bangau
- Ambil 5 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 sdm air
Setelah matang, sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong, bumbu kacang, bawang goreng, kecap manis, air perasan jeruk limau, dan sambal. Selain menggunakan daging ayam, Anda dapat membuat Sate Madura Bumbu kacang dengan menggunakan daging kambing. Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya.
Cara menyiapkan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt:
- Potong dadu 2 kg ayam utuh (boleh juga fillet), sebelumya pisahkan dahulu kulit ayam yang untuk di sate, kemudian potong kecil2 kulit ayamnya. Taruh di wadah dahulu
- Untuk menghilangkan amis dari daging ayam, maka peraslah 4 buah lemon dan lumuri, kemudian campurkan garam secukupnya.
- Bumbu kecap untuk merendam ayam : Haluskan ketumbar, bawang putih, kunyit. Kemudian campurkan dengan 1 bungkus kecap bangau
- Masukkan bumbu kecap ke wadah daging ayam yang telah dilumuri air lemon, dan aduk bumbu kecap dengan ayam + kulit hingga merata, diamkan selama 10 menit agar meresap
- Siapkan tusuk sate, disini saya menyiapkan 100 tusuk. Kemudian tusuklah dengan variasi daging ayam dan kulitnya sesuai selera
- Haluskan bahan2 bumbu kacang, yaitu : bawang merah, cabai merah, lengkuas. Secara terpisah, haluskan kacang tanah sampai benar2 halus.
- Panaskan minyak secukupnya di wajan, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dan masukkan kacang tanah yang telah halus. Aduk rata
- Masukkan 1 1/4 kg gula merah (masih bulat) ke dalam wajan bumbu kacang, biarkan sampai gula merah mencair sambil diaduk2 rata
- Tambahkan 1 buah santan kelapa secara perlahan, kemudian masukkan daun salam dan pandan (agar harum). Kemudian tunggu sampai matang mendidih sampai tekstur nya pas tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair, lalu matikan kompor
- Untuk olesan saat di bakar, masukkan 2 bungkus kecap kecil bangao ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan 1 bungkus royko sapi, 5 sdm minyak sayur, dan 2 sdm air. Kemudian aduk rata
- Siapkan pemanggang sate. Sebelum di bakar, sate terlebih dahulu di celupkan ke dalam bumbu olesan, kemudian baru taruh di panggang an.
- Bakar sate hingga matang, jika sudah matang campurkan dengan bumbu kacang yang telah di buat ;)
- Selamat mencoba
Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) enak lainnya. Sate ayam adalah paling umum dan mudah dikerjakan, karena bahan dasarnya mudah didapat selain itu pula hargaya lebih terjangkau dari pada daging sapi, kambing, kerbau, bahkan daging domba. Hasil surfing di internet, sate ayam Madura ternyata lebih banyak peminatnya daripada lainnya. Hidangkan sate ayam madura dengan bumbu kacang, bawang merah, sambal bawang, jeruk nipis, nasi putih atau lontong, dan kecap manis. bisa juga dimakan dengan mie kuah ataupun goreng yang pembuatannya menggunakan mesin mie. rasanya tetap enak .
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam madura bumbu kacang lezatt yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
