Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak sedap. Sedangkan ayam rica-rica yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam rica-rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam rica-rica nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan Sayap Ayam dipotong 2 (bebas, sesuai selera)
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan Serai Geprek
- Ambil Gula Jawa (sisir halus)
- Gunakan Kecap Manis
- Gunakan Garam, Lada, Penyedap Rasa
- Ambil Air (secukupnya) dan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Cabai Merah Keriting
- Ambil Cabai Rawit Besar (skip kalau nggak pengen terlalu pedas)
- Gunakan Kunyit
Cara membuat Ayam Rica-Rica:
- Potong ayam sesuai yang diinginkan, cuci bersih, sisihkan
- Cuci bersih bahan bumbu halus, haluskan (blender/uleg). Setelah halus, panaskan minyak di wajan untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun salam, dan sereh, tumis sampai harum
- Setelah harum, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan, aduk rata
- Tambahkan secukupnya air (sampai daging cukup terendam), garam, lada, penyedap, kecap manis dan gula jawa, aduk rata. Tutup dan biarkan sampai ayam matang dan kuah menyusut. Aduk sesekali sambil koreksi rasa
- Voila! Sajikan dan siap dinikmati dengan nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
