Kamu tengah mencari inspirasi bumbu nasi goreng kari sapi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Meski nasi goreng kari sapi yang sedap selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari nasi goreng kari sapi, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan nasi goreng kari sapi yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi goreng kari sapi, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan nasi goreng kari sapi sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah nasi goreng kari sapi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Nasi Goreng Kari Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Goreng Kari Sapi:
- Gunakan 2 piring nasi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Untuk daging sapi
- Ambil 100 gram daging sapi atau secukupnya
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil 1/3 sdt bubuk kunyit untuk pewarna alami (boleh skip)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kari Sapi:
- Tumis daging sapi hingga berubah warna dan matang lalu masukkan air, bubuk kari, bubuk kayu manis, daun jeruk dan garam. Masak hingga air surut dan daging empuk. Silahkan tambahkan air jika kurang empuk. Atau bisa semuanya direbus tanpa digoreng dulu
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daging sapi, sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan telur di sisi yang lain dan buat orak arik telur (jangan langsung diaduk2 tapi tunggu sebentar biar set lalu aduk agar tidak hancur lebur)
- Aduk hingga semua tercampur rata
- Masukkan nasi, bubuk kari, garam, merica, kecap manis, kaldu bubuk dan bubuk kunyit. Saya pakai bubuk kunyit agar warnanya cantik karena bubuk kari yang saya pakai cenderung berwarna coklat kurang kuning.
- Tes rasa jika sudah sesuai selera lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata beberapa saat lalu matikan api
- Sajikan dengan telur ceplok, bubuk cabai, bawang goreng. Lebih afdol pakai emping, saya lupa belum goreng hehe…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kari sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
