Kamu tengah mencari ide bumbu ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak sedap. Meski ayam bumbu rujak yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam bumbu rujak yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. | Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 Kg Ayam Bagian Paha, potong2
- Siapkan 2 potong Kepala Ayam
- Sediakan 2 potong Ceker/Kaki Ayam (optional cz bonus dr penjual)
- Sediakan 2 btg Serai, memarkan
- Ambil 4 lmbr Daun Jeruk
- Siapkan 300 ml Air
- Gunakan 1 potong Gula Merah, sisir
- Sediakan 1 buah Tomat, potong kecil2
- Sediakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Ambil secukupnya Kemangi
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan totole
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 10 buah Cabe Rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan 15 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Sediakan 1 bks Terasi, sya pake yg sachetan kecil2
- Siapkan sedikit Jahe
- Sediakan sedikit Kunyit
There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, sisihkan, kurang lebih 10-15 menit
- Kemudian, goreng ayam setengah matang
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum
- Tambahkan tomat, gula merah dan bumbui garam, gula, totole
- Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi dan masukkan air jeruk nipis
- Masak hingga matang, tes rasa, kalo sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan
Posbar untuk team Kalteng kali ini temanya Aneka Olahan Ayam. Jujur saya pecinta ayam tapi berhubung suami ga suka akhirnya makan ayam kalau pas mudik atau pas ada undangan. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya. Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
