Anda lagi mencari ide bumbu sate tempe bumbu kacang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan sate tempe bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari sate tempe bumbu kacang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan sate tempe bumbu kacang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate tempe bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan sate tempe bumbu kacang yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate tempe bumbu kacang yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Sate Tempe Bumbu Kacang menggunakan 22 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Tempe Bumbu Kacang:
- Sediakan 2 papan Tempe, potong kotak
- Ambil Secukupnya Air untuk merebus
- Gunakan 2 mata Asam jawa
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdm Ketumbar, sangrai
- Ambil Secukupnya Gula, garam, lada, penyedap rasa
- Gunakan Bumbu oles :
- Gunakan Secukupnya mentega
- Ambil Secukupnya saus tiram
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan lada
- Siapkan Bumbu kacang :
- Ambil 1/4 kg kacang tanah
- Siapkan Secukupnya Cabe merah
- Gunakan 1 bulatan gula merah
- Sediakan 2 mata asam jawa
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya air
Cara membuat Sate Tempe Bumbu Kacang:
- Goreng kacang. Ulek hingga halus bersama bumbu kacang lainnya. Masak bumbu beri asam, terasi, sedikit air. Aduk rata, cicipi rasanya. Masak hingga matang. Sisihkan
- Siapkan tempe
- Potong kotak tempe
- Panaskan air hingga mendidih
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukkan bumbu halus kedalam air mendidih. Beri asam. Cicipi rasanya
- Masukkan tempe
- Biarkan tempe hingga berubah warna dan bumbu menyerap. Angkat dan tiriskan
- Tusukkan pada lidi. Kurang lebih 4-5 potong
- Lelehkan mentega, masukkan bumbu oles lainnya.
- Bakar dengan teflon. Lalu beri olesan tiap sisinya. Bakar hingga matang
- Angkat
- Sajikan dengan bumbu kacangnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate tempe bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!