Anda lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan 250 gr daging paha ayam fillet
- Ambil 1 bh jeruk nipis (bisa pakai cuka sbg pengganti)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan bumbu kacang:
- Sediakan 100 gram kacang (digoreng)
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 150 ml air (secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan)
- Gunakan 1 botol kecil kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula merah
- Siapkan 4 sdm minyak (untuk menumis)
- Siapkan Bahan taburan:
- Sediakan Secukupnya bawang merah (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (iris)
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 2 bh jeruk limau
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Cuci ayam sampai bersih, potong berbentuk dadu. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5-10 menit. Cuci lagi kemudian tusukkan ayam pada tusuk sate (isi potongan ayam sesuai selera)
- Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tambahkan air. Tumis bumbu dengan minyak sambil diaduk hingga mengental. Matikan api.
- Sediakan piring, ambil 2 sdm bumbu kacang, tambahkan 1 sdm kecap dan 1 sdm air sebagai bahan celupan sebelum dibakar. Ambil daging tusuknya dan lumuri dengan bahan celupan.
- Diamkan sate selama minimal 30 menit agar bumbu meresap (Bisa juga disimpan di kulkas agar lebih meresap)
- Siapkan bakaran (bisa pakai happycall untuk mempermudah) kemudian bakar daging tusuknya hingga matang, tingkat kedatangan sesuai selera.
- Susun sate yg sudah matang keatas wadah, kemudian lumuri dengan bumbu kacang dan kecap manis. Beri air perasan jeruk limau dan taburan bawang goreng, iris cabe dan bawang merah untuk memperkuat rasa. Selamat mencoba :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
