Anda sedang mencari ide bumbu rawon daging sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak sedap. Meskipun rawon daging sapi yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah rawon daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rawon daging sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon daging sapi:
- Ambil 1,5 kg daging sapi
- Ambil Secukupnya air untuk kuah
- Ambil Secukupnya kecambah
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas(geprek)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 7 buah kluwek(rendam dalam air panas sebentar)
- Siapkan Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
- Siapkan 2 batang bawang prei potong2
Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
- Didihkan air didalam panci
- Sambil menunggu air mendidih,potong dadu daging lalu cuci bersih
- Setelah mendidih masuksn daging masak 7menit,tutup panci lalu matikan api,biarkan diatas kompor selama 30 menit
- Sambil menunggu haluskakan semua bumbu kemudian tumis sebentar tambahkan bawang prei
- Setelah 30menit nyalakan kembali kompor tunggu mendidih masukan bumbu,masukan garam,gula,kaldu bubuk,bawang putih goreng masak hingga mendidih cek rasa,klo sudah pas matikan api sajikan
- Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng saat disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
