Anda tengah mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak enak. Sedangkan ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam bumbu rujak yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. | Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Siapkan Ayam potong 1/2 kg
- Siapkan 1/2 ruas kunir
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan 2 cabai rawit
- Sediakan 3 cabai keriting
- Sediakan Gula pasir/gula aren
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Daun salam
There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili. Dengan cita rasa bumbu yang mirip dengan rujak buah ini, sekilas tampilannya hampir mirip dengan ayam bumbu bali. Namun pada dasarnya, masakan ini lebih khas masakan Jawa.
Cara membuat Ayam bumbu rujak:
- Bumbu halus : bawang putih,bawang merah,cabai keriting,cabai rawit,kemiri,kunir.
- Setelah halus tumis semua bumbu halus dan tumis sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun salam sampai benar benar harum.
- Kemudian masukan ayam potong dan lumuri dengan tumisan dan terus di tumis sampai merata.
- Kemudian tambahkan air matang sedikit lebih banyak karena untuk merebus ayam tunggu sampai 10-15 menit.
- Setelah dirasa air dalam wajan cukup barulah masukan garam, merica,gula pasir/gula aren dan penyedap rasa secukupnya.
- Setelah di aduk dan tunggu hingga ayam tanak/sudah empuk,koreksi rasa dan siap di sajikan bersama nasi putih.
Cara penyajiannya biasanya selain langsung di makan, bisa juga dipanggang atau dibakar terlebih dahulu setelah dimasak dengan bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
