Anda sedang mencari ide resep siomay ikan tenggiri yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Meski siomay ikan tenggiri yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari siomay ikan tenggiri, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan siomay ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari siomay ikan tenggiri, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan siomay ikan tenggiri yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin siomay ikan tenggiri yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Siomay ikan tenggiri memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay ikan tenggiri:
- Sediakan 500 g ikan tengiri, cuci bersih, fillet, ambil daginnya, haluska
- Ambil 1/4 buah labu siam, bersihkan, parut
- Siapkan 200 g tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam
- Ambil Saus kacang:
- Siapkan 125 g kacang tanah, goreng
- Ambil 2 siung bawang putih, goreng
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 sdm gula jawa, sisir
- Ambil 400 ml air
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 4 butir kentang, potong masing² jadi 4 bagian
- Ambil 10 lembar kubis, buang tulang tengahnya, gulung
- Gunakan 10 buah tahu putih
- Sediakan Pare sesuai selera (ini yg makan parenya cuma orang tuanya aja)
Cara membuat Siomay ikan tenggiri:
- Haluskan bumbu halus.
- Dalam wadah/baskom, campurkan daging ikan, telur, bumbu halus dan labu siam sampai rata.
- Masukkan tepung tapioka, aduk rata, sisihkan.
- Panaskan panci kukusan, tata kubis, kentang, dan tahu. Kemudian ambil 1 sdm adonan siomay, bentuk/pulung adonan menggunakan 2 buah sendok untuk memudahkan. Letakkan/ tata di kukusan, lakukan sampai semua adonan siomay dipulung. Tutup kukusannya. Masak selama 30 menit atau sampai matang. Angkat. Saya menggunakan cetakan bolu mangkok ya.
- Saus kacang: blender semua bahan sampai halus(tingkat kehalusan sesuai selera), kemudian tuang ke wajan/panci. Masak sampai saus mengental, koreksi rasa. Angkat.
- Sajikan siomay bersama saus kacang dan kecap manis. Sesuai selera aku ga pakai kecap manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
