Kamu sedang mencari ide bumbu mi ayam jowo bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Walaupun mi ayam jowo bumbu opor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari mi ayam jowo bumbu opor, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan mi ayam jowo bumbu opor yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari mi ayam jowo bumbu opor, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan mi ayam jowo bumbu opor enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah mi ayam jowo bumbu opor yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Mi ayam jowo bumbu opor memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi ayam jowo bumbu opor:
- Gunakan Bumbu baceman minyak ayam:
- Ambil 2 ruas jahe. cuci lalu geprek
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, diiris dadu
- Ambil 5 potong paha ayam. ambil dagingnya, tulang dipisah utk kaldu
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan sejumput jinten
- Siapkan gula, garam
- Siapkan 1/2 gelas belimbing minyak goreng
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air
- Sediakan kecap manis yg banyak (kira2 20 ml)
- Ambil Bumbu kuah:
- Gunakan 1 jari jahe, geprek
- Siapkan 1/2 butir pala
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan tulang ayam
- Siapkan gula, garam
- Siapkan Topping mi ayam :
- Sediakan Sawi hijau
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Acar timun
- Siapkan Sambel cabe rawit
- Ambil Saos2an
Cara membuat Mi ayam jowo bumbu opor:
- Haluskan semua bumbu baceman minyak ayam, kecuali ayam dan jahe geprek.
- Tumis bumbu halus pake sedikit minyak goreng. Tunggu sampe harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan ayam yg sudah dipotong2. Aduk rata dulu. Lalu tambahkan 1/2 gelas belimbing air. Aduk lagi. Tuangkan 1/2 gelas belimbing minyak goreng. Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Diamkan dgn api kecil sampai bumbu bnr2 meresap n air mengering. Jika sudah bnr2 meresap n kering, matikan api kompor.
- Untuk kuah, rebus tulang ayam pada 1 liter air. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan jahe, pala, gula, dan garam. Kuah jgn dibuat terlalu asin, manis, atau tawar. Biasa2 saja, asal ada rasa krn nanti bumbu baceman yg lbh tasty. Matikan api kompor.
- Potong2 sawi hijau. Rebus sebentar. Sendirikan. Iris halus daun bawang. Sendirikan.
- Rebus mi kering, setelah empuk, tiriskan.
- Siapkan mangkuk (1 porsi). Ambil kira2 5 sendok makan baceman minyak ayam (ayam jgn diambil dulu). Lalu, beri mi yg telah ditiris. Letakkan topping, taruh potongan baceman ayam. Siram dgn kuah panas. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi ayam jowo bumbu opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
