Kamu sedang mencari ide resep somay kubis isi ayam udang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Padahal somay kubis isi ayam udang yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari somay kubis isi ayam udang, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan somay kubis isi ayam udang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari somay kubis isi ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan somay kubis isi ayam udang yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat somay kubis isi ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Somay Kubis isi Ayam Udang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Somay Kubis isi Ayam Udang:
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Sediakan 250 gr udang
- Gunakan 1 buah gubis utuh
- Siapkan 2 siung bawang putih (bikin bawang goreng)
- Sediakan 2 siung bawang merah (bikin bawang merah)
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 10 buah esbatu kecil (serut)
- Sediakan 100 ml air (opsional)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa royco
Langkah-langkah membuat Somay Kubis isi Ayam Udang:
- Ambil kubis selembar demi selembar lalu cuci dan kukus sebentar agar muda nantinya untuk menggulung.
- Buat bawang goreng terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus.
- Siapkan bahan"nya yg akan dichoper. Potong dadu daging ayam agar memudahkan menghaluskan. Choper daging ayam terlebih dahulu ketika suda agak lembut masukkan es batu serut dichoper kembali. Kemudian udang dimasukkan.
- Masukkan bumbu halus, bawang goreng dan gula, choper kembali. Ketika suda tercampur masukkan tepung tapioka n tepung terigu
- Pindahkan hasil adonan ke dalam wadah dengan menambahkan saori dan telur
- Panaskan dandang terlebih dahulu. Untuk mengetahui rasa adonan suda pas apa belum, goreng sedikit. Jika kurang pas dari yg diinginkan bisa menambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
- Ambil selembar kubis lalu beri isi adonan diujung kemudian rekatkan samping kanan kiri dan gulung seperti pada gambar. Kemudian tata hasil somay pada dandang.
- Kukus kurang lebih 20 menitan. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Somay Kubis isi Ayam Udang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
