Kamu sedang mencari inspirasi resep siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak enak. Meski siomay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan siomay ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan siomay ayam yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Siomay Ayam memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Ayam:
- Gunakan 350 gr daging ayam yg sudah dihaluskan (kalo pake tengiri 350gr)
- Ambil 3 sdm tepung kanji
- Sediakan 1 sdt bawang putih halus
- Ambil 2 batang daun bawang pre, iris
- Sediakan 2 butir putih telur
- Gunakan 3 sdm parutan labu siam, tiriskan, buang airnya
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur
- Ambil 1 sdm tepung terigu (saya tambahkan sendiri tp Optional saja)
- Gunakan Bumbu kacang :
- Siapkan 250 gr kacang tanah, sangrai, buang kulitnya lalu haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah / 10 gr
- Gunakan 10-15 bh Cabe Merah
- Gunakan 600-700 ml Air
- Sediakan 2-3 sdm cuka
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Jeruk Limau
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Kol buang tulang tengah, rendam air panas
- Ambil Kentang
- Siapkan Telor rebus
- Gunakan Tahu
- Sediakan Sambal saya buat pisah biar anak2 bisa ikutan makan 😁
- Ambil Secukupnya Cabe Rawit, dikukus, lalu ulek
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam:
- Campurkan semua bahan, bumbu dan tepung ke dalam daging ayam yg sudah dihaluskan. Aduk rata
- Panaskan panci kukusan dan oleskan minyak di panci kukusan biar adonan siomay gak lengket..
- Bentuk adonan siomay dengan menggunakan sendok, lalu kukus sampai matang
- Untuk tahu saya pake tahu putih, saya potong segitiga lalu kerok tengah, lgs isi dengan adonan tadi, kukus
- Kol yg sudah layu, isi dengan adonan tadi lalu gulung, kukus
- Telur dan kentang kalau mau dikasi adonan jg bisa, tp disini saya polosan hehehehe
- Untuk bumbu : haluskan cabe dan semua bawang, lalu tumis tambahkan daun jeruk masak sampai matang, tambahkan kacang yang sudah dihaluskan, aduk2 sebentar, lalu tambahkan air, garam,gula,merica,kecap manis,cuka, masak hingga keluar minyak dari kacangnya. Kalau kurang gelap bisa ditambah kecap manisnya. - Nb. Kalau masak pakai wajan stainless, masukkan cuka ketika sudah dipindahkan ke mangkok beling. - Jangan lupa koreksi rasa.
- Potong2 siomay dll, lalu tuangkan bumbu kacang di atasnya, tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau (say gak pake jeruk limau, lg gak punya 😁)
- Mau digoreng jg enak, digoreng jgn terlalu kering, asal berkulit saja
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
