Anda sedang mencari ide bumbu bumbu kacang sate/somay yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski bumbu kacang sate/somay yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bumbu kacang sate/somay, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan bumbu kacang sate/somay sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bumbu kacang sate/somay, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan bumbu kacang sate/somay yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu kacang sate/somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Sate/Somay memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Kacang Sate/Somay:
- Siapkan 200 gr kacang tanah
- Sediakan 11 siung bawang putih
- Sediakan 11 butir kemiri
- Gunakan 5 butir cabe merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 batang serai, memarkan
- Gunakan 100 gr gula merah, sisir
- Sediakan Secukupnya minyak, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 liter air
Cara menyiapkan Bumbu Kacang Sate/Somay:
- Goreng kacang tanah hingga matang, blender bersama daun jeruk dan air secukupnya.
- Siapkan bumbu.. Goreng bawang putih, kemiri dan cabe hingga kekuningan. Dinginkan lalu blender dengan minyak secukupnya. (untuk cabe saya menggunakan cabe kering, bisa juga cabe merah segar)
- Tumis kembali bumbu halus sampai harum (ini tips agar rasanya tidak langu).
- Tuang sisa air, masukkan serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kacang, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.
- Masak sambil diaduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa, angkat sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang sate/somay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
