Kamu sedang mencari inspirasi resep opor ayam, tahu, ati ampela yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Walaupun opor ayam, tahu, ati ampela yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam, tahu, ati ampela, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan opor ayam, tahu, ati ampela nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari opor ayam, tahu, ati ampela, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam, tahu, ati ampela yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam, tahu, ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela:
- Siapkan 1/4 ekor ayam, potong 4
- Siapkan 2 pasang ati ampela
- Gunakan 3 tahu putih, potong dua
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sere, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdm bumbu opor
- Ambil 3 siung bawang merah, iris2
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris2
- Ambil Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Bumbu opor untuk 1 ekor ayam:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 6 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela:
- Bersihkan ayam dan ati ampela, bumbui ati ampela dengan garam, merica dan kunyit bubuk (supaya tidak amis)
- Goreng tahu dan goreng juga ati ampela yang sudah dibumbui tadi (tahu goreng lebih dulu), tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan bumbu opor, tumis sebentar
- Masukkan ayam, sere, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga ayam berubah warna, masukkak ati ampela, tambahkan air
- Setelah ayam matang, tuang santan dan tambahkan bumbu2, masukkan tahu, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
