Anda tengah mencari ide resep sosis solo isi ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Meski sosis solo isi ayam yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis solo isi ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan sosis solo isi ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo isi ayam, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan sosis solo isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis solo isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Sosis solo isi ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis solo isi ayam:
- Siapkan Bahan kulit :
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 2 btr telur, kocok lepas
- Sediakan 30 ml minyak
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 350 ml air
- Gunakan 30 ml santan kental
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 300 gr ayam
- Gunakan 1 btg daun bawang iris halus
- Siapkan 1 sdm bumbu opor instan
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Sediakan 30 ml air kaldu rebusan ayam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk
- Siapkan Bahan balutan :
- Ambil 1 btr putih telur, tambah bila kurang
Cara membuat Sosis solo isi ayam:
- Cuci ayam, lalu rebus dgn 2 lbr daun salam dan 1/2 ruas jahe sampai matang, angkat, suir2, siapkan bahan lainnya utk isi
- Tumis bumbu opor instan, salam, serei dan daun jeruk sampai matang dan harum
- Masukkan ayam suir, santan dan air kaldu aduk rata dan masak hingga asat, terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, sisihkan
- Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk hingga rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga tercampur merata dan tdk ada yg bergerindil, kemudian saring
- Panaskan wajan anti lengket dgn api kecil, tuang 1 centong adonan, bulatkan dgn cara memutar wajan, biarkan kering pinggirannya lalu angkat, lakukan hingga adonan habis
- Ambil 1 lbr kulit, masukkan isi secukupnya, lipat atas ke dlm jg samping kanan dan kirinya lalu gulung, lakukan sampai semuanya habis
- Celupkan sosis solo ke dlm putih telur, goreng dgn api sedang sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan
- Pindahkan ke piring saji
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sosis solo isi ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
