Kamu lagi mencari ide bumbu ayam bumbu rujak yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam bumbu rujak sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. | Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ekor Ayam potong 10
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 8 Siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 12 buah Cabe merah besar
- Siapkan 8 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 6 buah Cabe hijau (kehabisan cabe merah)
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu Dapur :
- Sediakan 1 ruas Lengkuas memarkan
- Gunakan 1 batang Serai memarkan
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan Secukupnya :
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Gunakan Gula/kaldu bubuk
- Ambil Gula merah
- Siapkan 1/2 sachet bumbu racik tempe
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Siapkan 2 Batang daun bawang
There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali. Bubuhi bumbu racik tempe setengah sachet saja. Aduk rata lalu sisihkan.
- Cuci bersih bumbu halus. Lalu haluskan semua bumbu. Cuci bersih bumbu dapur dan daun bawang. Iris daun bawang menurut selera. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan bumbu dapur. Aduk hingga rata dan berubah warna.
- Jika sudah berubah warna, masukkan ayam. Aduk rata, lalu tambahkan gula merah, garam/kaldu. Lalu tambahkan air, aduk sesekali sampai ayam matang dan berubah warna dan air menyusut.
- Test rasa jangan lupa, jika air sudah menyusut dan ayam matang serta bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Sajikan Ayam bumbu rujak di piring saji.
- Sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba.
Posbar untuk team Kalteng kali ini temanya Aneka Olahan Ayam. Jujur saya pecinta ayam tapi berhubung suami ga suka akhirnya makan ayam kalau pas mudik atau pas ada undangan. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya. Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
