Siomay Ikan Tengiri
Siomay Ikan Tengiri

Anda lagi mencari ide bumbu siomay ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun siomay ikan tengiri yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari siomay ikan tengiri, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan siomay ikan tengiri yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari siomay ikan tengiri, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan siomay ikan tengiri nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ikan tengiri yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Ikan Tengiri menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Ikan Tengiri:
  1. Siapkan 500 g ikan tengiri, cuci bersih, fillet, ambil daginnya, haluskan
  2. Sediakan 1/4 buah labu siam, bersihkan, parut
  3. Ambil 200 g tepung tapioka
  4. Sediakan 1 btr telur
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 3 btr bawang merah
  8. Gunakan 1/4 sdt lada
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  11. Ambil 1/4 sdt kaldu ayam
  12. Siapkan Saus kacang:
  13. Siapkan 125 g kacang tanah, goreng
  14. Sediakan 2 siung bawang putih, goreng
  15. Gunakan 1 1/2 sdt garam
  16. Sediakan 1 1/2 sdm gula jawa, sisir
  17. Ambil 400 ml air
  18. Gunakan Cabai sesuai selera (saya: skip)
  19. Siapkan Pelengkap:
  20. Sediakan 4 btr kentang, potong masing2 jadi 4 bagian
  21. Ambil 10 lembar kubis, buang tulang tengahnya, gulung
  22. Ambil 10 buah tahu putih
  23. Gunakan 6 btr telur rebus
Cara menyiapkan Siomay Ikan Tengiri:
  1. Haluskan bumbu halus.
  2. Dalam wadah/baskom, campurkan daging ikan, telur, bumbu halus dan labu siam sampai rata.
  3. Masukkan tepung tapioka, aduk rata, sisihkan.
  4. Panaskan panci kukusan, tata kubis, kentang, dan tahu. Kemudian ambil 1 sdm adonan siomay, bentuk/pulung adonan menggunakan 2 buah sendok untuk memudahkan. Letakkan/ tata di kukusan, lakukan sampai semua adonan siomay dipulung. Tutup kukusannya. Masak selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
  5. Saus kacang: blender semua bahan sampai halus(tingkat kehalusan sesuai selera), kemudian tuang ke wajan/panci. Masak sampai saus mengental, koreksi rasa. Angkat.
  6. Sajikan siomay bersama saus kacang dan kecap manis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ikan tengiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!