Anda tengah mencari ide resep ayam bumbu rujak dengan tempe yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak nikmat. Meskipun ayam bumbu rujak dengan tempe yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bumbu rujak dengan tempe, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam bumbu rujak dengan tempe nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep TATEYAM BUMBU RUJAK (TAhu TEmpe aYAM bumbu rujak) enak lainnya. Ayam dan Tempe Bakar Bumbu Rujak (Grilled Chicken and Tempe in Spicy Coconuty Sauce) Crispy Sweet and Spicy Tempe (Tempe Kering Manis Pedas) Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritter). Ayam feat Tempe bumbu rujak (untuk diet). | Lihat juga resep TATEYAM BUMBU RUJAK (TAhu TEmpe aYAM bumbu rujak) enak lainnya. Ayam dan Tempe Bakar Bumbu Rujak (Grilled Chicken and Tempe in Spicy Coconuty Sauce) Crispy Sweet and Spicy Tempe (Tempe Kering Manis Pedas) Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritter). Ayam feat Tempe bumbu rujak (untuk diet).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak dengan tempe, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam bumbu rujak dengan tempe yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak dengan tempe yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam bumbu rujak dengan tempe menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak dengan tempe:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (aku potong 9)
- Sediakan 1/2 papan tempe (iris dadu)
- Siapkan Bumbu + Bahan :
- Siapkan 6 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah panjang
- Siapkan 7 cabe merah rawit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Royco sapi
- Ambil # Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cabe merah panjang
- Gunakan 5 cabe merah rawit
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak dengan tempe:
- Rebus ayam hingga empuk
- Iris bawang merah 3 & bawang putih 2, iris sereh (batangnya) sisanya geprek, lengkuas, 2 cabe merah panjang dan 2 cabe merah rawit.
- Tumis semua bumbu (Bumbu iris & Bumbu halus) hingga harum. Dan masukan tempe yang diiris dadu.
- Setelah harum masukan ayam yang sudah di rebus, tuang perlahan sisa air rebusan ayam, diamkan hingga air berkurang.
- Setelah air berkurang, masakan siap di sajikan 💛
Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru. Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya. Dan jangan salah, dalam olahan ayam bumbu rujak, Anda tidak akan menjumpai rasa bumbu yang ada pada rujak buah ataupun rujak petis karena memang tidak ada bahan seperti yang ada pada rujak-rujak pada umumnya. Sukses bikin ayam bumbu rujak & rasanya memuaskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak dengan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
