Anda tengah mencari ide resep fillet ikan patin bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak nikmat. Meskipun fillet ikan patin bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari fillet ikan patin bumbu kuning, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan fillet ikan patin bumbu kuning sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebenarnya saya kurang suka dengan ikan yang dagingnya lembek & masakan pindang, salah satunya Patin. Sewaktu ngunjungin Ibu di Jakarta, beliau ada bikin pindang patin ini. Ibu bilang yang ini segar koq, karena pakai belimbing wuluh yang selalu lebat di kebun belakang. | Sebenarnya saya kurang suka dengan ikan yang dagingnya lembek & masakan pindang, salah satunya Patin. Sewaktu ngunjungin Ibu di Jakarta, beliau ada bikin pindang patin ini. Ibu bilang yang ini segar koq, karena pakai belimbing wuluh yang selalu lebat di kebun belakang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari fillet ikan patin bumbu kuning, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan fillet ikan patin bumbu kuning yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin fillet ikan patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Fillet Ikan Patin Bumbu Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Fillet Ikan Patin Bumbu Kuning:
- Siapkan 4 lembar fillet (2 ekor) ikan patin, lumuri jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15-20 menit
- Gunakan 5 buah belimbing sayur, potong serong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 10 biji cabe rawit hijau/merah, buang tangkainya dan biarkan utuh
- Sediakan 2 biji cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus sambal botolan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdm biji ketumbar
- Ambil 2 biji cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
Selain rasanya yang enak, gizi ikan patin juga tinggi. Memasak resep ini sebenarnya cukup mudah karena bahannya sangat mudah didapat. Sekarang kamu bisa menyajikan menu ikan patin bumbu kuning yang lezat untuk keluarga tercinta. Ikan patin kuah kuning ikan patin kuah kuning, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak.
Cara membuat Fillet Ikan Patin Bumbu Kuning:
- Goreng fillet ikan patin sampai berubah warna kuning kecoklatan (minyak sedikit saja), kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, sereh, garam, merica, kaldu bubuk
- Masukkan ikan yg sudah digoreng, kemudian masukkan belimbing, cabe rawit, dan cabe keriting
- Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan secukupnya air
- Aduk semua bahan sampai rata, diamkan sejenak sampai bumbu meresap dan kuah mengental
- Koreksi rasa sesuai selera
Ikan patin bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurokie. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Dengan bumbu sederhana ditambah rasa pedas dan asam ikan patin terasa lebih sedap. Seperti olahan ikan patin kuah kuning dari chef Martin Praja yang ditayangkan di Masak Masak Trans. #IkanPatinBumbuKuning#PatinBumbuKuningTanpaSantan#MasakanIstriMasakan istriku kali ini adalah ikan patin bumbu kuning tapi ngak pakai santan kelapa Guys, tap. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fillet ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
